No es imposible curar la gota, pero es muy posible aliviar la condición del paciente y detener su progresión. Los medicamentos no solo pueden ayudar con esto, sino que los efectos se pueden lograr con ejercicio moderado y dieta.
dieta para la gota
Las concentraciones más altas de purina se encuentran en el alcohol y la carne roja. La gota provoca trastornos metabólicos que conducen a la acumulación de ácido úrico en el cuerpo y al depósito de sus sales úricas en las articulaciones. Por lo tanto, la dieta para la gota tiene como objetivo reducir la concentración de sustancias en la sangre y normalizar el metabolismo. El efecto se consigue eliminando de la dieta los alimentos ricos en purinas. Cuando estos compuestos se descomponen, se forma ácido úrico.
Características dietéticas para la gota.
Para normalizar el metabolismo, la dieta para la gota debe ser fraccionada. Se recomienda comer al menos 4 veces al día, al mismo tiempo en pequeñas porciones. Pero el ayuno y una sola comida grande rica en purinas están contraindicados para la gota, ya que esto puede conducir a una exacerbación de la enfermedad.
Las personas que padecen esta enfermedad deben prestar atención al consumo de líquidos, ya que beber mucha agua contribuye a una mejor excreción de purinas del organismo. Se recomienda beber alrededor de 1, 5 litros de bebida al día. Son adecuados el agua mineral purificada y alcalina, los jugos o bebidas de frutas, la leche y el té suave. Es útil la decocción o infusión de rosas silvestres, que vence la producción de purinas y mejora la función renal. Pero es mejor rechazar el té, el café y el alcohol fuerte, ya que puede aumentar el dolor.
El menú para la gota debe contener un mínimo de sal. Esto se debe al hecho de que la sal puede desencadenar la precipitación de las venas y su acumulación en el cuerpo. Para evitar esto, la dosis diaria debe reducirse a 6 gramos.
Necesidad de limitar el consumo de proteínas y grasas animales, carbohidratos de fácil digestión y alimentos que contengan ácido oxálico. Se recomienda comer pescado y carne no más de 2-3 veces por semana. Deben comerse hervidas, rara vez asadas. Las sopas de pescado, champiñones y carne deben desecharse, ya que la mayoría de las purinas se eliminan durante la cocción.
Los alimentos indeseables para la gota son las nueces y las especias. Deben excluirse del menú los vinos ricos en purinas, higos, arándanos, frambuesas, champiñones, coliflor, vísceras, pescado y carne enlatada, arenque, carnes ahumadas, salchichas, espinacas, chocolate rojo, chocolate, bollería, tartas de nata y frutos secos.
La base de la nutrición para la gota deben ser los alimentos vegetales. Todo tipo de vegetales serán útiles: calabacines, pepinos, berenjenas, papas, zanahorias y repollo blanco. En cantidades limitadas, vale la pena comer solo zanahorias, pimientos, apio, ruibarbo y espárragos. Todos estos productos se pueden comer crudos o cocidos a partir de sopas, guisos, purés y guisos.
No menos útiles para la gota son los productos de leche agria. Se debe prestar especial atención a los tipos de queso bajo en grasa y requesón, así como a sus platos. Se recomienda incluir cereales y pastas en el menú.
Se permite comer pan con moderación, hasta cierto punto: hornear. En lugar de productos cárnicos, se debe dar preferencia a los conejos, pavos o pollos. Puedes comer frutas, bayas y miel de forma segura. El menú para la gota debe incluir camarones, calamares, frijoles y huevos. A veces puedes comer dulces. Se permiten dulces que no sean de chocolate, merengues, leche y crema de leche, malvaviscos, malvaviscos, frutos secos, mermeladas y mermeladas. Útil para la gota aceite de oliva y linaza, también se permite agregar mantequilla y aceite vegetal a los alimentos.
Si no sigue las reglas dietéticas para la gota, además de beber alcohol, puede ocurrir una exacerbación de la enfermedad. El cuerpo necesita proporcionar la máxima descarga. Se recomienda concertar un día de ayuno. Durante ese tiempo, es necesario beber solo jugo o agua mineral en grandes cantidades. Puede seguir una dieta por no más de un día, luego debe cambiar a una dieta regular para la gota. Es útil para pasar el día en ayunas y para prevenir el deterioro. Es posible que no sean muy resistentes e incluyan productos lácteos fermentados, frutas, bayas, verduras y jugos en el menú.